Leda & The Swan Restaurant

ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΘΕΑ, ΥΠΕΡΟΧΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ, ΑΞΕΧΑΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Η πανέμορφη Λήδα, η μυθική βασίλισσα που δεκάδες πόλεις ερίζουν για την καταγωγή της και ο Δίας που μεταμορφώνεται σε λευκό κύκνο για να κερδίσει τον έρωτά της, εμπνέουν δεκάδες κορυφαίους καλλιτέχνες και αποτυπώνονται σε αριστουργηματικούς πίνακες, γλυπτά και ψηφιδωτά. Ο ίδιος μύθος ομορφιάς και έρωτα, στάθηκε η δική μας πηγή έμπνευσης για να δημιουργήσουμε το Fine Dining εστιατόριο του ξενοδοχείου, στην κεντρική βεράντα του εμβληματικού Xenia, με γεύσεις από τη Μικρά Ασία που διαμόρφωσαν την ελληνική κουζίνα και την τοποθέτησαν επάξια στη διεθνή γαστρονομική σκηνή.

Την ώρα που ο ήλιος χαμηλώνει την έντασή του και παραχωρεί τη θέση του στη νύχτα, το Leda & The Swan υποδέχεται τους καλεσμένους του στο σοφιστικέ του περιβάλλον: Το στοιχείο του νερού με το σιντριβάνι στην είσοδο, οι καλαίσθητες βρύσες με γούρνες ζωγραφισμένες στο χέρι σε αποχρώσεις του μπλε, τα βάζα, τα κιούπια και τα πλακάκια διακοσμημένα με μεσογειακά μοτίβα και η θέα, συγκλονιστική, μοναδική, σε ταξιδεύει εκεί που θέλεις να πας…

Στην ξεχωριστή ατμόσφαιρα του εστιατορίου, συμβάλλουν ο φωτισμός που αναδεικνύει τα ελαιόδεντρα και τις κουκουναριές και παίζει με το ηχόχρωμα της θάλασσας και της jazz και swing μουσικής του παρακείμενου Elevate Bar.

Στο ιδανικό σκηνικό του Leda & The Swan, η κουζίνα καταφέρνει να κρατά τον πρωταγωνιστικό ρόλο, με τις γεύσεις από τη Μικρά Ασία και από την Πόλη να ανατρέχουν στις ρίζες μας, στα παιδικά μας χρόνια, στην προσεγμένη ανάμιξη του χθες με το σήμερα. Γεύσεις που πέρασαν μέσα από τις αναμνήσεις μας, εμπλουτίστηκαν από τις γνώσεις μας και την εξέλιξη της γαστρονομίας και σερβίρονται όπως ταιριάζει στον γκουρμέ χαρακτήρα του εστιατορίου.

Ένα συνταίριασμα αξέχαστο και επιτυχημένο. Απολαύστε το!