Leda & the Swan Restaurant

ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΙΝΕΛΙΕΣ

Το περίφημο μωσαϊκό του 2ου αι. που αναπαριστά εικόνα της μυθολογίας μας, με τη Λήδα και τον Κύκνο –Δία, ο μαύρος κύκνος που δηλώνει παρών κάθε μέρα μπροστά από το ELIVI στην παραλία Αμπελάκια, γίνονται πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία του fine dining εστιατορίου του κεντρικού ξενοδοχείου.

Το Leda and the Swan restaurant θέτει νέα γαστριμαργικά όρια, χρησιμοποιώντας τη διεθνή κουζίνα ως βάση των πιάτων που δημιουργεί, εμπλουτίζοντας κάθε πιάτο με ελληνικές πινελιές. Ο χώρος διαφοροποιείται από το ρετρό που χαρακτηρίζει το σύνολο του ξενοδοχείου και γίνεται περισσότερο σοφιστικέ, με εκφρασμένη την πολυτέλεια στις λιτές και γενναιόδωρες διακοσμητικές του επιλογές, σε τραπέζια, καρέκλες και είδη σερβιρίσματος.